Liposomales Astaxanthin: Was ist das, und was zeigen Studien?

Was ist Astaxanthin?

Astaxanthin ist ein roter Farbstoff aus der Gruppe der Carotinoide, genauer der Xanthophylle.¹ Gebildet wird es von Pflanzen und Algen, und es findet sich in Meeresfrüchten und Fisch.² Zu den natürlichen Quellen zählen neben Algen und Hefen auch Lachs, Forelle, Krill, Garnelen und Flusskrebse.¹ Die rote Farbe verdankt das Molekül einer Reihe von Doppelbindungen in seiner Mitte.¹

Eine wichtige Quelle für Nahrungsergänzung ist die Mikroalge Haematococcus pluvialis.³ Sie kann bis zu 3,8 % ihres Trockengewichts als Astaxanthin einlagern.¹ Mit der üblichen Ernährung nehmen Sie Astaxanthin vor allem über Fisch und Krustentiere auf.³

Was bedeutet liposomal bei Astaxanthin?

Astaxanthin ist sehr fettlöslich. Wie andere Carotinoide nimmt der Körper es deshalb nur begrenzt auf, in Gegenwart von Fett aber besser.² Bei liposomalem Astaxanthin ist der Stoff in winzige Bläschen aus Phospholipiden eingebettet, also aus fettähnlichen Bausteinen. Wie diese Bläschen aufgebaut sind, erklärt unser Beitrag Was sind Liposomen?

Wie viel ein Träger auf Fettbasis ausmachen kann, zeigt eine Studie mit gesunden Männern. Sie erhielten einmalig 40 mg Astaxanthin, entweder in einer von drei Rezepturen auf Fettbasis oder als handelsübliches Nahrungsergänzungsmittel.² Aus den Rezepturen auf Fettbasis nahm der Körper 1,7- bis 3,7-mal so viel auf.² Liposomen waren nicht dabei, sie gehören aber ebenfalls zu den Trägern auf Fettbasis.

Laut einer Übersichtsarbeit werden Liposomen vor allem für fettlösliche Stoffe wie Astaxanthin genutzt.⁴ Die Arbeit zählt sie zu den Trägersystemen, mit denen sich die Aufnahme von Astaxanthin erhöhen ließ; die Daten dazu stammen aus Zell- und Laborversuchen.⁴

Was haben Studien am Menschen gemessen?

Für Astaxanthin gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe. Deshalb beschreiben wir hier nur, was Studien gemessen haben. Eine Auswertung von neun randomisierten Studien mit Astaxanthin zum Einnehmen ergab: Hautfeuchtigkeit und Elastizität lagen höher als mit Placebo, bei der Faltentiefe war der Unterschied nicht eindeutig.⁵

Die Ergebnisse der einzelnen Studien gingen zum Teil deutlich auseinander.⁵ Wie Sie solche Auswertungen einordnen, erklärt unser Beitrag Studienlage verstehen.

Wie viel Astaxanthin gilt als sicher?

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat 2020 geprüft, ob bis zu 8 mg Astaxanthin am Tag aus Nahrungsergänzungsmitteln sicher sind. Für Erwachsene bejahte sie das.³ Bei Jugendlichen und Kindern würde diese Menge dagegen die als unbedenklich geltende Tagesaufnahme erreichen oder überschreiten.³ Diese liegt nach der Bewertung von 2019 bei 0,2 mg pro Kilogramm Körpergewicht.³

Wann nehmen Sie Astaxanthin ein?

Weil der Körper Astaxanthin in Gegenwart von Fett besser aufnimmt², ist eine Mahlzeit mit etwas Fett ein guter Zeitpunkt. Im Blut bleibt Astaxanthin recht lange: In der Studie mit gesunden Männern lag die Halbwertszeit, also die Zeit, in der der Wert im Blut um die Hälfte sinkt, bei rund 16 Stunden.²

Überschreiten Sie die empfohlene tägliche Verzehrmenge nicht. Wenn Sie Medikamente einnehmen, lassen Sie sich vorher ärztlich beraten. Für unsere liposomalen Produkte verwenden wir Phospholipide aus europäischen Sonnenblumen. Das gilt auch für unseren liposomalen Astaxanthin-Extrakt.

Häufige Fragen